Alimentation et boissons
Les habitudes d’achat sont en constante évolution. Il existe une demande qui réclame de plus en plus de variété d’articles et votre expérience d’achat est censée être agréable avec une grande disponibilité de produits. L’omnicanalité est une réalité aujourd’hui, et l’e-commerce est un canal à prendre en compte dans les processus des centres de distribution.
Pour ce faire, les producteurs et distributeurs d’alimentation et de boissons doivent impérativement disposer d’une chaîne d’approvisionnement efficiente.
L’industrie de l’alimentation et des boissons travaille avec des produits très sensibles, qui doivent garantir des mesures d’hygiène, une gestion optimale du temps, en raison des dates d’expiration, et une gestion des températures (sec, frais, à température contrôlée, congelé) pour ne rompre la chaîne du froid à aucun moment. Dans ce contexte, les flux intralogistiques doivent satisfaire à des exigences strictes.
Dans les systèmes automatiques d’ULMA, tous les processus sont contrôlés et gérés par u·mind, notre suite logicielle logistique, qui permet de maximiser l’efficacité de l’installation automatisée. u·mind permet de contrôler en permanence les produits stockés, ainsi que d’avoir une vision générale de leurs données BBE et BBD.
Tendances dans le secteur alimentation et boissons:
- Demande d’une variété d’options d’achat de plus en plus importante
- Demande à la hausse de produits frais
- Prolifération de produits d’alimentation et de boissons. Demande d’une plus grande variété de produits
- Secteur avec des réglementations strictes en matière de sécurité alimentaire
- Omnicanalité : achat en grandes surfaces, petits magasins, commerce électronique, etc.
- Demande de produits plus locaux et d’origine biologique
La chaîne d’approvisionnement des produits alimentaires présente différents défis liés à sa nature : l’importance de ne pas rompre la chaîne de froid, les produits frais et la gestion des dates d’expiration, entre autres.
Que pouvons-nous vous proposer pour améliorer votre système intralogistique ?
- Magasins automatisés avec aliments sur palette ou dans des boîtes
- Systèmes pour la préparation de commandes répondant à l’omnicanalité : commandes pour les magasins de détail, commerce électronique, livraison à domicile et/ou retrait en magasin
- Robots palettiseurs
- Solutions flexibles pour différents volumes et types de commandes
- Environnements adéquats en fonction de la nature des produits : température contrôlée et/ou congelé (jusqu’à -35 ºC)
- Grâce à l’univers u·mind, la gestion de l’entrepôt sera simplifiée, optimisée et disposera d’une sophistication qui aidera les entreprises d’aliments et de boissons à : contrôler l’inventaire, préparer les commandes, faire face aux pics et creux de commandes à différentes époques de l’année, en respectant des modèles FIFO modèles, entrée et sortie du magasin dans une période de 24 heures, etc.
Solutions pour le secteur : Alimentation et boissons
Réception de la marchandise
- Réception de la marchandise provenant de fournisseurs et/ou de production
- Vérification de la qualité de la marchandise
Magasin automatique à sec, température contrôlée et/ou congelé
Expéditions au client
- Classement lors de l’expédition (STV et/ou Shuttle Cart)
- Buffers de sortie pour préserver la chaîne de froid (Unit Load)
U·Mind, suite logistique (logiciel) pour gérer, contrôler et superviser l’ensemble du processus intralogistique du magasin et du centre de distribution :
- Système de gestion du magasin (U·Mind WMS)
- Système superviseur (U·Mind Sentinel)
- Et bien plus !
Transport automatisé de la marchandise au magasin :
- Transstockeurs de pallettes
- Automated Guided Vehicles ou AGV
- Sorting Transfer Vehicles ou STV
- Shuttle carts
Efficacité et productivité dans la préparation des commandes ou le picking
- Postes de dépalettisation et de palettisation ergonomiques : permet une préparation des commandes assistée de colis ou d’unités de chargement de manière ergonomique
- Dépalettisation et palettisation automatique : robot à couches, robot IK Pal, robot anthropomorphe, dépileurs et empileurs de boîtes, entre autres
- Séquenceurs : M-Shuttle, FSS/SQS, convoyeurs de chargement léger, crossbelt sorter
- Conveying chargement léger : descrambling, sorters, convoyeurs de chargement léger
- Solution Goods to Person : convoyeurs de chargement léger et crossbelt sorter, entre autres
- Solution Person To Goods : Pick To Light et Picking Cart
-
1. Réception de la marchandise
- Réception de la marchandise provenant de fournisseurs et/ou de production
- Vérification de la qualité de la marchandise
-
2. Magasin automatique à sec, température contrôlée et/ou congelé
Magasin automatique pour aliments et boissons sur pallette :
- Transstockeur de palettes : Unit Load
Magasin automatique pour aliments et boissons dans plateau/boîte/bac :
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3. Expéditions au client
- Classement lors de l’expédition (STV et/ou Shuttle Cart)
- Buffers de sortie pour préserver la chaîne de froid (Unit Load)
-
4. U·Mind, suite logistique (logiciel) pour gérer, contrôler et superviser l’ensemble du processus intralogistique du magasin et du centre de distribution :
- Système de gestion du magasin (U·Mind WMS)
- Système superviseur (U·Mind Sentinel)
- Et bien plus !
-
5. Transport automatisé de la marchandise au magasin :
- Transstockeurs de pallettes
- Automated Guided Vehicles ou AGV
- Sorting Transfer Vehicles ou STV
- Shuttle carts
-
6. Efficacité et productivité dans la préparation des commandes ou le picking
- Postes de dépalettisation et de palettisation ergonomiques : permet une préparation des commandes assistée de colis ou d’unités de chargement de manière ergonomique
- Dépalettisation et palettisation automatique : robot à couches, robot IK Pal, robot anthropomorphe, dépileurs et empileurs de boîtes, entre autres
- Séquenceurs : M-Shuttle, FSS/SQS, convoyeurs de chargement léger, crossbelt sorter
- Conveying chargement léger : descrambling, sorters, convoyeurs de chargement léger
- Solution Goods to Person : convoyeurs de chargement léger et crossbelt sorter, entre autres
- Solution Person To Goods : Pick To Light et Picking Cart