Automatização logística a temperatura controlada (-24ºC)
Necessidade
Oblanca, o grupo de Castilha e León especializado no setor avícola, do qual se pode dizer que é uma das organizações pioneiras em nosso país, está centrada nos últimos anos na inovação de toda sua cadeia produtiva e comercial.
O avanço, nesta corrida pela automatização de seus processos, foi o desenvolvimento de um sistema automatizado da cadeia de produtos congelados a -24ºC, projetado e desenvolvido em sua integridade por ULMA Handling Systems.
Solução proposta
A aposta pela automatização logística da ULMA garante à empresa avícola aumentar em produtividade, controlar a rastreabilidade e a qualidade de todos seus produtos desde a fazenda até a mesa do consumidor, independentemente de que sejam fazendas próprias ou criações integradas. Da mesma forma, esta aspiração de rastreabilidade se estende aos produtos que a empresa adquire de outros fornecedores e que posteriormente introduz em seu canal de distribuição, como os produtos congelados, charcutaria, coelho, peru e ovos.
Dentro do armazém central se distinguem dois sub-armazéns, um para produtos congelados, e outro para produtos frescos. O Sub-armazém de congelados dispõe de um sistema de armazenamento automático desenvolvido por transelevadores com capacidade para 1.840 paletes, e de outro convencional com 144 posições. Em quanto ao sub-armazém de produtos frescos (frango, pedaços, charcutaria, ovos e produtos elaborados), o sistema de administração é o tradicional.
A solução apresentada por ULMA Handling Systems conta com um sistema Pick to Light destinado à separação de pedidos de unidades e uma instalação de armazenamento automático deselvolvido por transelevadores para produtos a -24º C de temperatura. Este sistema é pioneiro na administração de pedidos em ambientes de congelado, de maneira que mediante uma extração automática do material, se preparam diariamente da ordem de 2.400 volumes para os diferentes pedidos.
Resultado
O sistema de armazenamento automático permite fazer um seguimento completo do produto desde sua compra ou produção, até o ponto de entrega, sabendo em cada momento sua localização dentro da cadeia de compra-armazenagem e distribuição, o estoque real e a rastreabilidade do artigo. Além disso, representa um enorme avanço nas condições de trabalho, uma taxa de erros mínima e um incremento em produtividade, bases que permitirão ao grupo seguir crescendo e ser um dos mais importantes na área de distribuição dentro de Castilha e León.
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